vns360:Món Ngon Cho Gia Đình

BA CHỈ KHO NGŨ VỊ HƯƠNG CHO BỮA CƠM THÊM ĐẬM ĐÀ

Món thịt ba chỉ kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon.

Nguyên liệu:
– 400g thịt ba chỉ
– 1,5 thìa nhỏ ngũ vị hương
– Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm
– Vài nhánh hành lá
– Nước dừa tươi hay nước sôi nóng

Cách làm:
Bước 1:
– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, thái thành từng lát dày tầm 3 cm.
– Tiếp theo cho thịt vào nồi, thêm ngũ vị hương, hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.

Chèn hình ảnh nếu có

Bước 2:
– Đầu hành lá đập dập, phần hành xanh thái nhỏ, hành khô thái mỏng cho vào nồi thịt, ướng khoang 30 phút.

Chèn hình ảnh nếu có

Bước 3:
– Đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi hỗn hợp thịt sôi thì bạn cho vào một ít nước dừa tươi, tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ khoảng từ 20 đến 30 phút đến khi thịt thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Chèn hình ảnh nếu có

Bước 4:
– Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm.

Chèn hình ảnh nếu có

Cho thịt kho ra đĩa dùng nóng

Chúc các bạn ngon miệng!

theo: http://vns360.vn

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: